Большая искренняя любовь к мясу.
Так все и началось.
Тель-Авивский порт. Начало 80-х. Задолго до того, как бренды и торговые центры захватили страну, здесь были люди, которые просто любили готовить мясо на гриле – для себя, во время семейных мероприятий, или просто при встрече с друзьями. Эти люди покупали свое любимое мясо у своего любимого мясника, и готовили его лучше всех – так, как могли только они – с большим вниманием и, разумеется, с любовью.
Те же самые принципы, учрежденному так ресторан “Гусь” – сделать хорошо для сердца, от сердца, с большими участками и богатого выбора ассортимента мяса, где каждый может найти то, что ему нравится, разнообразие свежих салатов и вкусный, приходя со свежими лаваши нам момент из духовки, Красота дополнения, которые идут с мясом, изысканные вина и многое другое.
Прошли годы, тенденции приходят и уходят, но эта любовь не изменилась даже немного. Ну, может быть, она выросла немного – еще семьдесят клиенты удовлетворены клиенты …
Сегодня, спустя более тридцати лет, вам предлагается попробовать особый вкус мяса перевешивают огонь, приходят с дома салаты из свежих мы делаем здесь каждый день и наслаждаться атмосферой радости и лучшее, что вы найдете только здесь, среди своих друзей В “aoozim”.
Рады, что вы пришли.
Аппетит!
Для бронирования позвоните: 073-7585408
הכול מתחיל בתבלון נכון
אחד התבלינים האהובים ביותר על לקוחותינו הינו האהבה שאותה אנו מרעיפים על כל מנה שיוצאת מהגריל. האהבה מתחילה בבחירה מדויקת של הבשרים, התבלון הייחודי של מסעדת האווזים שנשמר בסוד כבר כמה דורות, ההקפדה על האש שתהיה בטמפרטורה המדויקת כך שתצרוב את הבשר בנחישות ובעוצמה, אך לא תייבש אותו עד כלות.
הטיפול בבשרים הנדרש תוך כדי צליה- בין אם הפיכת הבשר, סיבובם של השישליקים בזמן הנכון כך שהם יעשו בצורה מדויקת ומבלי להתייבש ולאבד את כל הנוזלים והמיצים שבתוכם המעניקים להם את טעמם הטוב.
כל אלה ביחד, יוצרים את התבלין הכי מפורסם שהופך כל בשר- בין אם זהו סטייק משובח, צלעות כבש או פרגיות, לטעים ונימוח בפה. זוהי האהבה שהופכת את התבלון שלנו לכזה שלא ניתן למצוא באף מקום אחר.
מתים כבר להריח את ניחוחותיהם של הבשרים שלנו על האש? למה שלא תציצו בתפריט שלנו?
יין ובשר- חיבור מעורר הנאה ותיאבון שלא נגמר
רבות דובר על הקשר שבין בשר טוב ואלכוהול משובח- האמת, זה ממש מתבקש.
בדיוק לשם כך חשוב לנו להקפיד על תפריט יינות מובחרים ואיכותיים כדי שגם לקוחותינו יוכלו ליהנות מבשר טרי, עסיסי וטעים שזה עתה יורד לו מהגריל, ביחד עם יין טוב ואיכותי, אפילו ישראלי, שמוריד אותו בחלקלקות ובעדינות ומשאיר בפה טעם נעים, טעם של עוד, הנאה קולינרית צרופה, שרק אלכוהול איכותי יכול לייצר.
אנו מקפידים על מבחר יינות איכותיים גם יינות ישראלים אך גם יינות מתוצרת חוץ, על מנת שכל סועד יוכל להעצים את החוויה הנעימה במסעדה, ואף להעניק קריצה קטנה וקורטוב של מעט רומנטיקה מהולה בקורטוב של תחושה נעימה ורוגע.
ההנאה הנגרמת מלגימת כוסית יין אדום, ורצוי שיהיה יין מקומי, ביחד עם נתח בשר איכותי ועסיסי שזה עתה ירד מהגריל, כשהוא עדיין לוהט והנוזלים ממנו נוזלים להם באיטיות, יוצרים את החוויה המדהימה שבין תיאבון והנאה צרופה. חוויה שכדאי לכל אחד או אחת לחוות לפחות פעם אחת אצלנו.
מתרחבים ופותחים סניף בעיר היקבים והיינות
ההצלחה של מסעדת אווזים בנמל תל אביב יפו, יצרה התעניינות רבה בקרב לקוחותינו המגיעים מכל רחבי הארץ. לקוחות שיצאו מרוצים ושמחים שאלו אותנו לא פעם אם בכוונתנו לפתוח סניפים נוספים במקומות נוספים בארץ.
הצלחתו של סניף אווזים בתל אביב יפו, גרמה לנו להבין כי יש ביקוש באזורים נוספים, ולכן החלטנו לפתוח סניף נוסף.
לכן באופן די טבעי זכתה עיר היינות והיקבים- הלוא היא ראשון לציון, להפוך למארחת הרשמית של הסניף השני של מסעדת אווזים.
העיר ראשון לציון קיבלה את הבשורה המשמחת של פתיחת המסעדה האגדית עם התפריט הייחודי ועם אותם הבשרים העסיסיים המוגשים במסעדת האווזים. ההקפדה על הסלטים הקצוצים שאנו מכינים מירקות טריים, הסלטים שלנו שהם תוצרת בית החל
מחומוס עם פטריות ופול ועד לסלט חצילים או סלט מטבוחה מהמתכון הסודי שלנו.
השילוב של העסיסי והטעים שזה עתה ירד מהגריל עם הסלטים הביתיים המפורסמים שלנו, והשירות המסור ונעים שלנו יגרמו גם לכם להרגיש כמו מלכים.
בסניפנו החדש החלטנו לשים דגש ולתת מענה לקהל הלקוחות המסורתי שהתעניין אך לא יכול היה לגשת ולסעוד עד כה אצלנו מטעמי כשרות. לכן התאמנו את המסעדה גם לקהל הדתי והמסורתי, בזכות העובדה שהסניף שלנו בראשל”צ קיבל תעודת כשרות והוא סניף כשר המשרת גם את הציבור הדתי.
עיצוב ונוף שהופכים לחוויה
העיצוב במסעדה הינו מודרני ונעים והוא משתלב עם נוף חיצוני מרהיב בתצפית על האגם הסמוך. באווזים ראשון לציון ניתן לערוך אירועים בשירות אדיב ומסור, הזמנת קייטרינג לשבתות ואירועים ובילוי מהנה עם החברים או המשפחה, לצד ערב רומנטי זוגי.
רוצים פרטים נוספים או להזמין מהתפריט הייחודי שלנו? לחצו כאן
Наша история началась давно, около тридцати лет назад, в начале восьмидесятых годов 20-го века. В порту Тель-Авив – Яффо мы открыли маленький мясной ресторан «Авазим».
Наш успех
Со временем ресторан расширяется, а вместе с ним – и наш успех, который пришел благодаря качественному и сочному мясу, которое мы жарим на гриле только при правильной температуре, когда угли приобретают красноватый оттенок и буквально обволакивают мясо, хорошенько его прожаривая. Мы придаем большое значение даже самым мелким деталям, например, таким, какие именно отбивные или другие виды мяса окажутся на нашем гриле, какой гарнир больше всего подходит к ним, а также является ли качество мяса и овощей, которые мы подаем нашим клиентам, соответствующим..
В нашем ресторане мы всегда следим за превосходным обслуживанием и приятной обстановкой. Для нас важно не только, чтобы клиент был сыт, но и чтобы был доволен, чтобы запомнил наши великолепные мясные блюда и захотел попробовать что-нибудь еще и вернуться к нам в будущем.
Удачное сочетание вкусного мяса, подаваемого с подходящим к нему хорошим вином, также является неотъемлемой частью успеха. Мы понимаем, что можно порекомендовать клиенту, который хочет насладиться качественным и вкусным мясным блюдом.
Постоянное стремление к усовершенствованию и сохранению особого дизайна, создающего приятную обстановку, ощущение спокойствия и удовлетворения, гарантируют успех среди посетителей.
Расширяем границы
Со временем ресторан “Авазим” прославился не только в Тель-Авиве, но и за его пределами, поэтому число наших постоянных довольных клиентов увеличилось. К нам приходят, чтобы насладиться качественным мясом на гриле, отлично прожаренным на шипящих углях в сочетании со свежим мелко нарезанным салатом. Мы предлагаем лучшие салаты, такие, как свежий овощной салат, салат “матбуха”, домашний хумус с грибами, который мы готовим всю ночь, салат из капусты и картофельный салат, являющиеся наиболее традиционными салатами, а также широкий выбор других салатов домашнего приготовления.
Это секрет нашего успеха
Наша страсть и любовь, а также особый способ приготовления обеспечивают великолепный вкус мяса ресторана “Авазим”. Независимо от того, что на данный момент жарится на гриле – сочная отбивная, шашлык из баранины, говядины или цыпленка – мы все готовим с особым вниманием и любовью, предоставив нашим клиентам возможность насладиться отличным сочным мясом, которое буквально тает во рту. Вы можете заказать блюдо, поданное на шампуре, в пите, в лафе или просто на тарелке. Праздник великолепного вкуса.
“Авазим” – это единственный ресторан в Тель-Авивском порту, который подает фуа-гра, приготовленную по нашему секретному рецепту. Этот рецепт переходит из поколения в поколение и основывается только на лучших, наиболее качественных компонентах, приятных на вкус.
Несомненно, нашим коронным блюдом являются шампуры – самые большие и сочные во всем Тель-Авиве. Вам стоит прийти к нам и убедиться в этом самим. Загляните в наше меню
הזמינו עכשיו !